南瓜很好吃,也有很多吃法!但南瓜千萬不能和「它」同吃!看完一身冷汗!

南瓜很好吃,但你知道麽,南瓜是不適宜與一些別的蔬菜同吃的:

南瓜很好吃,也有很多吃法!但南瓜千萬不能和「它」同吃!看完一身冷汗!

 

1.南瓜+菠菜

南瓜含豐富維生素C分解酶,會破壞菠菜中的維生素C,同時自身營養價值也會降低。

  

2.南瓜+紅薯

二者皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會引起腹脹,若二者同食,更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

 

南瓜很好吃,也有很多吃法!但南瓜千萬不能和「它」同吃!看完一身冷汗!

 

3.南瓜+羊肉

這兩種食物都是熱性之物,一起吃可能會導致腹脹、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和發熱癥狀者不宜食用,以防病情惡化。

  

4.南瓜+醋

醋酸會破壞南瓜中的營養元素,降低營養價值。

  

5.南瓜+帶魚

帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等,有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用,但與南瓜同食會身體不利。

  

6.南瓜+紅棗

紅棗富含維生素C,味甘性溫,臉上斑多皮膚不好,多食易消化不良,而南瓜性溫,二者同食不僅維生素C被破壞,還會加重消化不良等癥狀。

 

南瓜很好吃,也有很多吃法!但南瓜千萬不能和「它」同吃!看完一身冷汗!

 

7.南瓜+螃蟹

南瓜和螃蟹同食並無毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的「鈷」元素,「鈷」元素對降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不過並不會影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。

  

8.南瓜+蝦

蝦肉中含有多種微量元素,與南瓜同時食用,能與其中的果膠反應,生成難以消化吸收的物質,導致痢疾。可以用黑豆、甘草解毒。

  

9.南瓜+油菜

南瓜和油菜與含維生素C豐富的食品搭配吃,就會把維生素C破壞。

  

10.南瓜+辣椒

辣椒與南瓜相剋,辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。

  

南瓜最營養的吃法

 

1、綠豆南瓜湯

材料:綠豆,老南瓜,食鹽適量。

做法:將南瓜去皮、去瓤,洗凈後切塊備用。先取綠豆煮至開花,下南瓜,煮至爛熟後食鹽調味服食。

功效:可清熱解暑、利尿通淋,適用於身熱尿赤、心悸、胸悶等,是糖尿病人的理想飲料。

 

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2、南瓜粥

材料:米、水、南瓜、冰糖、鮮百合。

做法:米洗凈,水燒滾,將米放滾水內,改用中火煲40分鐘。南瓜去皮及瓤,切成1/2吋丁方。鮮百合取出瓣,沖凈將南瓜放粥內,續煮20分鐘,加入冰糖調味。最後放入鮮百合瓣,翻滾便成。

功效:可補中益氣、解毒殺蟲,適用於脾胃虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。

  

3、南瓜餅

材料:老南瓜適量。

做法:將南瓜去皮,洗凈,切塊,蒸熟。而後搗勻,製成小餅,放熱油鍋中煎至兩麵金黃即成。

功效:可降脂降糖,適用於血脂異常、糖尿病人的食療。

來源:cocomy.net