迷你菠蘿煉乳餅乾,一口一個 !

迷你菠蘿煉乳餅乾,一口一個

 

迷你菠蘿煉乳餅乾,一口一個 !        

 

小巧可愛的迷你菠蘿造型餅乾,一口一口嘟嘟好,脆脆的…越吃越唰嘴啦!

 

食材

 

低筋麵粉90g

 

無鹽奶油45g

 

煉乳45g

 

迷你菠蘿煉乳餅乾,一口一個 !        

 

1無鹽奶油預先放室溫軟化+煉乳攪拌均勻…加入低筋麵粉

 

迷你菠蘿煉乳餅乾,一口一個 !        

 

2儘量以按壓方式拌成團

 

迷你菠蘿煉乳餅乾,一口一個 !        

 

3直接刮取麵糰…用手會黏較不好操作,亦可放入冰箱冰一下

 

迷你菠蘿煉乳餅乾,一口一個 !        

 

4用手整成小圓狀不要太厚…放上烤盤…先去預熱烤箱160度

 

迷你菠蘿煉乳餅乾,一口一個 !        

 

5用抹刀讓菠蘿紋明顯一些…即可送入預熱好的烤箱160度烘烤20分…放涼就ok囉~

 

 

小事項

 

餅乾厚度與烤箱不同均會影響,烘烤時間請自行稍微調整喔!


文章來源

來源:cocomy.net