冬天常給孩子吃這幾道菜,個子長得快,比鈣片強10倍!閃文推薦

冬天常給孩子吃這幾道菜,個子長得快,比鈣片強10倍!

多多媽育兒記 2017-10-22 22:00

冬天常給孩子吃這幾道菜,個子長得快,比鈣片強10倍!

想要孩子長高個,單純補鈣效果並不好,還需要生長激素的作用。而科學搭配的膳食,則是提供生長激素和補鈣的最佳途徑。就算在寒冷的冬天,也能讓孩子個子竄一竄,且不容易發胖。

01

南瓜小米粥

小米、南瓜常作為嬰幼兒補品,可滋陰補虛,微量元素遠超大米及其它蔬菜。豐富的鋅、鈣、鐵、鉀,參與人體內核酸、蛋白質合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,促進骨骼和牙齒健康的生長。

食材:南瓜250克、小米100克、水1000毫升

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步驟:

南瓜皮切薄片,小米洗淨。鍋裡放適量清水,水開後放入南瓜小米,大火煮開轉小火。燉煮20分鐘,熬到小米開花,南瓜煮化。加入枸杞,根據口味適量加糖,再煮5分鐘即可。

02

黃豆清燉豬腳

清燉是較為健康的一種烹飪方式,能充分發揮營養物質的功效。如豬腳中的膠原蛋白,可作為鈣沉澱的骨架,更利於黃豆中鈣質的吸收。

食材:豬蹄200克,水發黃豆100克、料酒2小匙、鹽1小匙

步驟:

鍋內加水燒開,放入豬蹄塊、焯去豬蹄的血水,撈起待用。砂鍋內加入冷水、放入豬蹄、黃豆、用小火燉30分鐘至湯汁白。放入料酒、鹽、胡椒粉,再燉5分鐘,出鍋即可。

03

蝦仁蒸蛋

一般孩子都不會抗拒雞蛋,蛋清更是生長激素(蛋白質)的最佳來源,對於正在長身體的孩子來說,滑嫩的雞蛋羹中配幾個蝦仁,美味的同時還能補充身長發育所需多種微量元素。

食材:

雞蛋3個、鮮蝦5個、胡蘿卜少許、蔥花適量、鹽適量

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步驟:

胡蘿卜切碎,放入沸水中煮軟,然後再切碎。蝦仁去殼去蝦線,洗淨,加入鹽醃制2分鐘。雞蛋充分打散,加入1倍溫水,蝦仁攪拌均勻。拉上保鮮膜,上鍋隔水蒸熟後,放入蔥花、胡蘿卜即可。

04

芝士焗西蘭花

西蘭花富含維生素類營養物質,熱量低,是比較理想的增高食物,適宜於肥胖型的孩子食用。不過光有西蘭花可不行,還需要配上芝士等奶製品,更好的促進骨骼的生長。

食材:

土豆100克、西蘭花100克、胡蘿卜50克、香菇10克、玉米粒10克、馬蘇裡乳酪芝士100克

冬天常給孩子吃這幾道菜,個子長得快,比鈣片強10倍!

步驟:

西蘭花撕成小朵、香菇切片、胡蘿卜切碎,焯水略熟備用。土豆削皮、切塊,上蒸鍋蒸熟後,打成土豆泥。在盤子上鋪一層土豆泥,放上一些西蘭花、胡蘿卜等,撒上一層芝士碎。入烤箱上下火200度烤15-20分鐘,烤熟後取出晾涼即可。

05

蔬菜牛骨煲

要想用骨頭湯補鈣,只有一個方法:加上半碗醋,用砂鍋慢燉一兩小時。放些深色綠葉蔬菜,如小油菜、芥藍、芹菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素。兩者一起煲湯,可謂補鈣健骨的完美搭配。

食材:

牛股棒一根、菠菜50克、豆芽50克、胡蘿卜100克、小油菜50克、鹽1茶匙

冬天常給孩子吃這幾道菜,個子長得快,比鈣片強10倍!

步驟:

蔬菜洗淨,菠菜切段、胡蘿卜切塊、包心菜切塊、甜椒切塊備用。

砂鍋加入冷水、牛骨、胡蘿卜,大火煮開,轉文火煮2小時。加入小油菜,大火加熱至沸騰,再加入菠菜、豆芽、鹽,煮開後關火。

06

芝麻醬小餛飩

用“薺菜木耳豬肉“做成的小餛飩,營養非常均衡,老少皆宜。餡料中較多的維生素A、胡蘿卜素,能促進人體維生素D合成。這樣的搭配孩子能經常吃,對骨骼、牙齒的發育都大有益處。

食材:

肉末800克、薺菜400克、黑木耳100克、芝麻醬少許

冬天常給孩子吃這幾道菜,個子長得快,比鈣片強10倍!

步驟:

黑木耳、薺菜、生薑香蔥切成末。菜裡放入肉末、生抽、鹽、耗油、食用油拌勻。把餡料用餛飩皮包好,煮熟,淋上芝麻醬即可。

冬天常給孩子吃這幾道菜,個子長得快,比鈣片強10倍!

要想孩子長高個,家長還需要讓孩子知道:

一要睡眠充足,人在深度睡眠時骨骼的生長激素會大量分泌。二要少吃甜食少吃鹽,因為它們是會阻礙鈣的吸收。

三要多做排球、籃球、跳繩、慢跑等縱向跳躍運動,牽拉肌肉和骨骼,能刺激軟骨增生。

這個冬天,媽媽們不妨多做幾道家常菜,既補鈣又不容易發胖,還不耽誤孩子長高個,可謂是一舉多得!


參考來源

來源:cocomy.net