炒飯最好吃的做法!好吃還不胖!來做看看吧~閃文推薦

炒飯最好吃的做法!好吃還不胖!來做看看吧~

炒飯最好吃的做法!好吃還不胖!來做看看吧~

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超美胃炒飯,自己做!

食材準備好,只要幾步驟,

讓你變出各種好吃的炒飯~

繼續看下去…

1. 蝦仁炒飯

原料:剩米飯,鮮蝦,雞蛋,蔥,鹽,耗油

做法:

1. 鮮蝦去皮,蔥切碎,雞蛋打碎。

2. 熱鍋燒油,放入蔥花,爆炒蝦仁,倒入幾滴油。

3. 放入米飯翻炒,最後放入雞蛋翻炒,

加入適量鹽翻炒均勻即可。

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2. 醬油炒飯

原料:剩米飯,蔥,雞蛋,醬油,料酒,耗油,白糖

做法:

1. 碗剩米飯用 2 勺醬油,

少許料酒和糖拌勻,再加少許油拌勻。

2. 做熱鍋,倒入油,

把雞蛋打散倒入鍋中,翻炒出鍋備用。

3. 再倒入鍋中少許油,放入蔥末煸香,

然後倒入剩米飯、紅椒翻炒均勻,

再把炒好的雞蛋倒進飯中。

最後再加少許蠔油翻勻即可出鍋。

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3. 番茄炒飯

原料:西紅柿,剩米飯,蔥花,鹽

做法:

1. 西紅柿洗凈切碎,蔥切碎。

2. 熱鍋燒油,先放入西紅柿爆炒,

炒出汁,放入剩米飯翻炒。

3. 炒至無水後放入鹽攪翻即可出鍋。

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4. 雞蛋炒飯

原料:剩米飯,雞蛋,培根,蔥,鹽

做法:

1. 雞蛋打碎,放入鹽攪拌均勻。

2. 培根切成小片,蔥切碎。

3. 熱鍋燒油,放入蔥花炒雞蛋,再放入米飯翻炒。

4. 最後放入培根翻炒,加入適量鹽翻炒出鍋。

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5. 香菇肉丁炒飯

材料:幹香菇 3朵、五花肉一小塊、米飯一碗、

蝦皮一撮、蔥2根、薑兩片

調料:料酒 1 湯匙、生抽 2 茶匙、

老抽 1 茶匙、白糖 0.5 茶匙

做法:

1. 準備好食材,蝦皮洗凈瀝幹水分,

蔥洗凈分別切成段和蔥花,薑切片。

2. 五花肉切成小肉丁。

3. 幹香菇用溫水泡發開,香菇水留用。

4. 泡好的幹香菇切成小丁。

5.取一小碗放入再放入調料、3 湯匙香菇水調成調味汁。

6.鍋中放油燒熱,小火煸香蔥段和薑片,撈出扔掉。

7. 倒入五花肉丁,中火煸炒至變色出油。

8.倒入香菇丁和蝦皮,翻炒一分鐘。

9.倒入步驟5調好的調味汁。

10. 中火煮至鍋中剩少許湯汁。

11. 倒入一小碗米飯。

12.轉大火不停翻炒至米飯和所有材料均勻,

並且飯粒乾爽,撒蔥花拌勻即可出鍋。

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6. 咖哩炒飯

原料:剩米飯,柿子辣椒,肉丁,蔥,鹽,辣醬

做法:

1. 柿子辣椒切塊,蔥花切好,豬肉碎備用。

2. 平底下油燒熱,放入咖哩,辣醬,柿子辣椒炒香。

3. 加入豬肉碎,炒熟。

加入米飯,翻炒均勻,加鹽調味。

4. 撒上蔥花,翻炒均勻,出鍋。

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7.香腸炒飯

原料:臘腸 1 根,小蔥適量,香菇,

米飯一碗,生薑,生抽,老抽,糖,酒,油

做法:

1. 香菇洗凈用溫水泡發。

2. 泡好的香菇切絲,泡香菇的水留著備用。

3. 小蔥,生薑切好備用。

4. 臘腸切塊。

5. 黃酒 1勺,生抽 2勺,老抽 1勺,

香菇水 5勺,糖 0.5勺調成醬汁備用。

6. 鍋裡放油,油熱後放入小蔥,生薑煸香後撈出。

7. 放入臘腸煸炒。

8. 放入香菇煸炒一分鐘。

9、放入調好的醬汁,大火燒 3 分鐘左右。

10、放入米飯炒勻。

11、撒上蔥花即可出鍋。

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8. 黃金炒飯

原料:剩米飯,雞蛋,鹹雞蛋黃,鹽

做法:

1. 雞蛋打碎,放一點水攪拌均勻,與米飯攪拌到一起。

2. 熱鍋燒油,放入兩個鹹雞蛋黃,

炒碎,放入攪拌雞蛋的米飯翻炒。

最後加入鹽翻炒均勻後即可出鍋。

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9. 白菜炒飯

原料:白菜心,雞蛋,剩米飯,鹽

做法:

1. 白菜心切碎,雞蛋打碎。

2. 先炒雞蛋,盛出備用。

3. 熱鍋燒油炒白菜,炒出香味放入米飯,

再放入炒好的雞蛋翻炒。最後放入鹽翻炒即可出鍋。

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超美味炒飯~

真是讓人食指大動啊!

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參考來源

來源:cocomy.net