兩個雞蛋,一袋奶加上玉米麵這樣做出來的美味,一出鍋就搶完了閃文推薦

玉米

玉米是大眾熟悉的一種糧食作物,其維生素含量非常高,為稻米、小麥的5-10倍。玉米可防治便秘、腸炎、腸癌等,還可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平和預防和改善冠心病、肥胖、膽結石症的發生。

玉米的介紹

玉米又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠米等,原產於南美洲,後被傳至世界各地.如今是全世界公認的“黃金作物”,有的地區以它為主食。玉米是粗糧中的保健佳品,多食玉米對人體健康頗為有利。

玉米的品種類型很多,按用途分,有糧用飼用品種、菜用品種(包括糯質型、甜質型、玉米筍型)、加工品種(甜玉米、玉米筍)、爆粒型品種(爆米花專用品種)等。現在又多了一種水果玉米。水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米,青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢滿齒頰,生吃熟吃都特別甜、特別脆,像水果一樣,因此被稱為“水果玉米”。水果玉米有很多品種,都具有非常高的營養價值。

玉米 可以直接食用,也可以經過二次加工,用來做成其他的美食,這玉米麵 饅頭 使為經典,營養豐富,饅頭是以天然原料添加為主。

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市場上有很多的玉米饅頭吃起來很甜的,大都是加了糖精,吃了對身體不好。建議如果有空還是在家做,吃著放心。

玉米饅頭

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食材準備:

麵粉300克,玉米麵150克,白糖30克、純牛奶一袋,雞蛋2個

步驟:

1、準備一碗開水,放入30克的白糖融化,把150克玉米麵放入容器,倒入糖水,用筷子攪成絮狀。

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2、等到玉米麵溫熱時加入300克的麵粉,再倒入純牛奶,2個雞蛋和5克酵母,和成光滑的麵糰。把麵糰放到溫暖的地方,發酵至兩倍大,成蜂窩狀。

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4.把醒好的麵糰,撒上少許乾粉,再次揉至光滑。搓成長條,揪成大小均勻的小劑子揉圓,再醒15分鐘。

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5.鍋中倒入清水,大火燒開,放上已醒好的小麵糰。,轉中火15分鐘,悶3分鐘即可。

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參考來源

來源:cocomy.net